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2016年11月19日 (土)

熊本から無農薬の美味しい人参が届きました 【 にんじんジュースダイエット 】

水素水と並行して、にんじんのジュースを飲むようにしました。


水素水のおかげか?内臓脂肪は標準値になったのですが、まだ皮下脂肪が高めです。


脂肪というのは、肝脂肪、内臓脂肪、皮下脂肪の順に減ってゆくらしいので、そのうち減ってゆくのか?とも思いましたが、なかなか減りませんねー(^_^;)。


そこで出会ったのが、にんじんのジュースのダイエット。

 
にんじんには人体に必要なビタミン約30種、ミネラル約100種のほか、βカロテンをはじめとする多数のファイトケミカルが含まれていますので、一日の食事のうち1食や2食をにんじんジュースに置き換える、置き換えダイエットに最適なんだそうです。

  

にんじんのジュースとの出会いはこれらの本。

  

 

石原結實(ゆうみ)さんの本ですね。石原結實さんの本はかなり前に読んでいて、一時期にんじんのジュースを作って飲んでいましたが面倒で止めていたのですが、再チャレンジですp(^^)q。



 

以前は、スーパーで買ってきたにんじんと、飲みやすくするためにリンゴやミカンなどを使ったジュースを作っていたのですが、どうせ飲むなら無農薬が良いよね??ということではじめてネットで買ってみました。



 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

熊本県産 農薬不使用人参5kg箱【規格外品】
価格:1980円(税込、送料無料) (2016/11/19時点)


 

無農薬 にんじんで検索してみると、日本全国様々な場所で売っていますが、今回は熊本県産のにんじんを5kg、買ってみました。


 

訳ありと書いてあったので、どんなにんじんが来るのか心配でしたが、街のスーパーで見かけるよりも立派で、しかもとても甘みのあるにんじんがやってきました(^^)。

熊本から無農薬の美味しい人参が届きました 【 にんじんジュースダイエット 】

甘みのある無農薬人参 。 
ところどころ、収穫時に付いたと思われるキズや虫害なのでしょうか?大きく削り取られたようなにんじんが数本ありましたが、特に低品質とは感じませんでしたね。

 

  
さっそくスロージューサーでニンジンリンゴジュースを作ってみました。 野菜や果物は皮の部分に特に栄養があるらしいので、皮ごとジューサーに入れて絞ります(ある本によると種には毒があるのでりんごの種は取り除いたほうが良いようです)。

   
さっそくスロージューサーでニンジンリンゴジュース
 
石原結實さんのレシピでは、にんじん2本に、りんご1個でしたが、とても大きいのでにんじんは1つでじゅうぶんでした。 大きめのにんじんが24本入っていましたので、一人で飲むなら24日分です。


 
飲んでみると、う~ん美味wine


 
スーパーで買ういつものにんじんよりも甘く感じたのは気のせいでしょうか?


 
それに、健康のための飲むジュースですから、無農薬というのは安心です。


 
にんじんは日持ちするし、特に今は冬なので、冷暗所にビニール袋に入れて保管しておけば1ヶ月程度は大丈夫でしょう。


 
 
ちなみにここ1月の食事は、起床時に水素水をコップ1~2杯(300~500ml)、昼食前ににんじんジュース、お昼は大盛りサラダ。夜は自由になんでも食べるという感じで過ごしていますが特にお腹が減ることもなくとても順調です。


 
体重は一度リバウンドしているので、痩せにくい体になってしまっていますが、少しずつ減ってきています。運動もしないとなぁ(^^sweat01


 
ジュースを作る機械ですが、まだの方はスロージューサーを購入してくださいね。


 
普通の、カッターで切り刻むジューサーは、摩擦熱で生の野菜に含まれている酵素などの栄養素が壊れてしまうらしいです。


 
一方、スロージューサーは、野菜を臼ですりつぶすようにじっくりと絞るので、酵素を壊す心配がなく、栄養をそのままとることが出来るようですよ。


 
ただ、スロージューサーは値段が高いんですよね、オススメは私も使っているシャープ ヘルシオ ジュースプレッソかな?新しいものはお手入れもしやすくなっているようです。




 
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皮下脂肪も標準目指して頑張りますp(^^)q    







 

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